Видеообзоры: Кронидов

0 товаров, 2 видео

«Кронидов» – все дороги ведут к столу «Кронидов» – российский производитель питания, которое удобно брать в дорогу: в поход и экспедицию, на охоту и рыбалку, в поезд или автотрип. Мы фасуем порции в прочные и легкие реторт-пакеты, которые сохраняют готовые блюда и мясные консервы до 2-х лет. Мы начинали с 1 тысячи упаковок в месяц в декабре 2014 года, а в 2020 туристы из России и СНГ съели более 1 млн пакетов нашей еды! Бренд назван в честь нашего прадеда, Петра Кронидова. Он отличался целеустремленностью, простыми и честными взглядами на жизнь, питался скромно, но любил хорошее мясо. Мы стараемся придерживаться его принципов и выпускать только качественную продукцию по приемлемым ценам. Что мы предлагаем? За многолетнее сотрудничество как с крупными туристическими клубами и магазинами охотничьего и военного снаряжения, так и с индивидуальными покупателями, мы разработали более 50 рецептов сбалансированных блюд. Среди них: Походная мясная классика: тушенка с 92% содержанием мяса, Буженина и мясные заправки; Здоровое питание: индейка с тыквой и стручковой фасолью, со шпинатом и сыром фета; Походное вегетарианское меню: Чечевица с овощным рагу, Крестьянский суп с грибами и марокканский суп с нутом; Готовые классические блюда: борщ, сборная солянка, гречка с мясом; Изыски стран мира: азиатский тяхан с индейкой, итальянские пасты болоньезе и карбонара, мексиканские цыпленок и говядина с чили и многое другое. Гарантии качества Мы готовим из отборного мяса, овощей и круп, которые обрабатываются при температуре 121℃ и сохраняют максимум пользы и вкуса. Технологический процесс разработан в сотрудничестве с ВНИИКОП – научным лидером в области консервирования в России. Производственные цеха расположены в деревне Порошкино Ленинградской области, где всю продукцию тщательно проверяют в лабораторных условиях. Наш продукт не содержит ГМО и консервантов и имеет декларации таможенного союза EAC. Преимущества продукции «Кронидов» Всю продукцию мы запаковываем в реторт-пакеты – это многослойная полимерная упаковка нового поколения, прочная и легкая. Ее можно сжечь в костре: останется только маленький кусок алюминиево-пластикового сплава. При сожжении реторт-пакетов не выделяется вредных веществ, а остатки фольги со временем превращаются в обычную глину. Наши консервы пригодятся на сплавах и в водных походах, поскольку упаковка герметична и не боится давления. Помогут совершить многодневный поход за счет облегченного веса продукции и отсутствия необходимости брать котелок для приготовления пищи. Можно обойтись даже без мисок – у реторт-пакетов устойчивое дно. Горячий туристический обед или ужин с «Кронидов» порадует и там, где запрещено разводить костры и включать горелки: в заповедниках и лесах в пожароопасный период. Для этого мы выпускаем беспламенные нагреватели, которые разогреют блюдо за 10-15 минут в дождь или мороз. По вкусовым качествам наша продукция подойдет всем: солдатам и охотникам, офисным работникам и туристам.

Разогрев

Продукция Кронидов уже полностью готова к употреблению при фактической температуре. Ниже приводятся варианты разогрева как в походных, так и в стационарных условиях.

Пакет не разогревать на открытом огне!

Котелок.

Выложить содержимое пакета в котелок
Разогревать до желаемой температуры (3-5 минут)

Беспламенный нагреватель.

Внимательно ознакомьтесь с инструкцией на Беспламенном Нагревателе Пищи (БНП).
Поместите нераспечатанный пакет внутрь нагревателя так, чтобы нагревающий элемент полностью контактировал с нагреваемым продуктом. Для наибольшей эффективности распределите продукт равномерно по пакету.
Добавьте воды до нанесенной отметки.
Согните пакет и зафиксируйте липкой полосой.
Расположите пакет горизонтально, так чтобы нагревающий элемент находился снизу. Для наибольшей эффективности положите пакет на любой теплоизолирующий материал (дерево, ткань и т.д.). При низкой температуре рекомендуется накрыть пакет любым теплоизолирующим материалом.
Процесс разогрева занимает около 5-10 минут.
При вскрытии по насечке БНП – будьте осторожны, внутри горячая вода.

Водная баня.

Поместить один или несколько нераспечатанных пакетов в водную баню так, чтобы большая часть пакета была покрыта водой.
Разогревать до желаемой температуры. Время разогрева в кипятке примерно 3 минуты.
При длительном разогреве обращать внимание на то, чтобы пакет не раздувался. В случае, если пакет раздулся, осторожно вынуть его, слегка охладить и содержимое можно употреблять в пищу.

Микроволновая печь.

Выложить продукт из пакета в посуду для СВЧ –печи (керамическая, пластмассовая посуда )
Поместить емкость в СВЧ –печь и разогревать при мощности, примерно, 800Вт в течение 3 минут

ВНИМАНИЕ! Не помещать пакет в СВЧ – печь. Пакет содержит алюминиевую фольгу.

Пароконвектомат.

Поместить один или несколько пакетов в гастроемкостьс водой.
Разогревать при температуре не более 90 °С. Рекомендуем разогревать до температуры 60-70 °С. Время разогрева примерно 5-10 минут в зависимости от количества пакетов и мощности пароконвектомата.

НЕ доводить воду до кипения. При работе с горячей водой соблюдать повышенную осторожность. Признаком «перегрева» пакета является его вздутие, в этом случае следует немедленно вынуть пакет из пароконвектомата.

Мармит.

Поместить один или несколько нераспечатанных пакетов в мармит с водой
Установить температуру воды в мармите на уровне 60-70 °С. Разогревать до желаемой температуры (5-10 минут).

Сковорода.