Юфть Yuft выделанная кожа комбинированного хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного дубления, выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных. ...толстая кожа , выработанная жировым дублением из шкур крупного рогатого скота, взятых с брюха животного. Значительно мягче и пластичней, чем чепрак или шора. Юфть юхта, русская кожа выделывается из ялового или коровьего сырья и шкур годовалых быков, за исключением сырья телячьего. После промывки и мездрения сырьё подвергается золке, промывке, топтанию и разминанию в толчеях и барабанах, разделке, стружке, отжиманию лица, бучению в киселях, заличке в слабом дубильном соке и затем дублению соковому и пересыпочному. Юфть бывает белая, красная и чёрная. Для белой Юфти отбираются лучшие кожи Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона . Терминология Современный термин получил распространение от русского юфть производные украинское ю фта , белорусское юхт , чешское juchta , польское jucht, juchta , французское youfte , английское yuft , немецкое Juchten . В русском языке слово используется с XVI века, заимствованное восточнославянскими племенами, в свою очередь, от древних булгар, но до конца его происхождение неясно. Некоторые исследователи производят его от персидского джофт пара, чета , однако без достаточного обоснования. Поскольку юфть это кожа , изготовленная посредством сгонки, выгонки волос шерсти , то возможен вариант происхождения слова юфть из татарского о фе выгонять, сгонять. Яловый в славянских языках обозначал не дававших или ещё не давших приплод животных. Яловая кожа для сапог изготовлялась из шкур годовалых бычков или ещё нерожавших коров. Такая кожа была оптимальной для долговечной и удобной обуви. Более старые или молодые животные не годились нежная кожа телят была ещё недостаточно прочна, а толстые шкуры старых коров и быков, наоборот, слишком жёстки. В мире юфть часто также называли русской кожей англ. russian leather , фр. cuir de Russie . Основное отличие русской юфти от кож растительного дубления, выделываемых в остальном мире в 19 веке было в том, что это была единственная кожа , которая пропитывалась дегтем. По этой причине такая кожа не плесневела в шкафах и её не портили насекомые именно за такие качества она и ценилась на рынке. Современная юфть выделывается уже по другой технологии. Характеристики Характеристики юфти, выпускаемой в России, по состоянию на 2009 год регламентированы государственным стандартом ГОСТ СССР 485-82 Юфть для верха обуви. Технические условия . Различают два основных вида юфти обувную, используемую для изготовления верха обуви, в основном армейской и рабочей. Обувную юфть изготавливают из яловой кожи, она отличается высокими прочностными и водооталкивающими показателями, поэтому ее нередко используют при производстве спецобуви для военных, рабочих, геологов, нефтяников, строителей и геодезистов. В отличие от синтетических материалов сандальная юфть это материал дышащий, поэтому в такой обуви ноги не будут преть лишняя влага выводится через естественные микропоры в коже. сандальную, используемую при изготовлении верха сандалий. Сандальную юфть делают из свиной или конской кожи, соответственно, она более тонкая. При шлифовке лицевой поверхности этой юфти добиваются практически идеального глянца. Из сандальной юфти шьют обувь для работы в сухих помещениях. Содержание жира в сандальной юфти достаточно низкое, и обувь из нее обладает слабыми водооталкивающими характеристиками. Юфть яловая считается наиболее качественной, для ее производства используются шкуры взрослых особей крупного рогатого скота, определяя хорошие показатели прочности, водостойкости устойчивости к механическим повреждениям. Среди натуральных материалов, рассчитанных на массовое производство, не существует аналогов с такими показателями толщины. Говорят, что если кожаной курткой из юфти случайно зацепиться за шляпку гвоздя, то больше вероятности, что гвоздь вылетит из своего крепления, чем порвётся куртка . Кожа юфть незаменима в обувном деле, дубильные свойства составов растительного происхождения настолько уплотняют структуру, что верх обуви получает практически бессрочную гарантию износоустойчивости. Однако содержание жировых компонентов не позволяет юфти потерять эластичности, ее применяют в оформлении моделей обуви для военизированных подразделений, охранных структур. В более демократичной ценовой категории можно найти ботинки и сапоги , выполненные из комбинированных материалов. В связке юфть - кирза натуральной коже отведена более существенная роль, из нее выполняют основные детали обуви, на которые в процессе эксплуатации приходится вся нагрузка. Кирза ГОСТ 485-82 Юфть для верха обуви. Технические условия с Изменением N 1 ГОСТ 485-82 Группа M11 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ЮФТЬ ДЛЯ ВЕРХА ОБУВИ Технические условия Yuft Upper Leather. Specifications ОКП 86 2100 Дата введения 1983-07-01 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством легкой промышленности СССР 2. РАЗРАБОТЧИКИ Ф.В.Миронов, А.В.Тимофеева, Г.П.Рустанович, Л.Ф.Подольская 3. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 28.05.82 N 2194 4. Периодичность проверки-5 лет 5. ВЗАМЕН ГОСТ 485-68 6. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ Обозначение НТД, на который дана ссылка Номер пункта ГОСТ 15.007-88 2.1 ГОСТ 337-84 2.3 ГОСТ 382-91 1.1 ГОСТ 938.0-75 3.1, 4.1 ГОСТ 938.1-67 4.2 ГОСТ 938.2-67 4.3 ГОСТ 938.3-77 4.4 ГОСТ 938.4-70 4.5 ГОСТ 938.5-68 4.6 ГОСТ 938.6-68 4.7 ГОСТ 938.8-69 4.8 ГОСТ 938.11-69 4.9 ГОСТ 938.12-70 4.10 ГОСТ 938.13-70 4.11 ГОСТ 938.14-70 4.12 ГОСТ 938.15-70 4.13 ГОСТ 938.21-71 4.14 ГОСТ 938.22-71 4.20 ГОСТ 938.27-76 4.15 ГОСТ 938.28-77 4.16 ГОСТ 938.30-78 4.17 ГОСТ 938.31-78 4.18 ГОСТ 1023-91 5.1 ГОСТ 26343-84 4.21 7. Ограничение срока действия снято по протоколу Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 2-93 8. ПЕРЕИЗДАНИЕ сентябрь 1995 г. с Изменением N 1, утвержденным в феврале 1988 г. ИУС 5-88 Настоящий стандарт распространяется на обувную и сандальную юфть, применяемую для изготовления деталей верха обуви. 1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ 1.1. Юфть вырабатывают из кожевенного сырья по ГОСТ 382-91 крупного рогатого скота конского свиного. 1.1.1. Исключен, Изм. N 1 . 1.2. Юфть вырабатывают с головной и без головной части и по конфигурации подразделяют на целые кожи полукожи - из шкур яловки и бычины рыбки свиные передины полупередины воротки полы. 1.2.1. Воротки и полы, получаемые при чепраковании шкур крупного рогатого скота в производстве жестких, шорно-седельных, технических и других видов кож, применяют для изготовления сандальной юфти. 1.2.2. Исключен, Изм. N 1 . 1.3. По способу дубления юфть подразделяют РХС - растительного дубления в комбинации с основными хромовыми солями и синтетическими дубителями РХ - растительного дубления в комбинации с основными хромовыми солями ХС - дубления основными хромовыми солями в комбинации с синтетическими дубителями. 1.4. По способу и характеру отделки юфть подразделяют с естественной лицевой поверхностью - гладкие и нарезные со шлифованной лицевой поверхностью - гладкие и нарезные с отделкой на бахтарму - ворсовые. 1.4.1. Рисунок нарезки кож согласовывают с потребителем. 1.4.2. Исключен, Изм. N 1 . 1.4.3. Определение гладких и нарезных кож приведено в обязательном приложении 1. 1.5. По способу крашения юфть подразделяют барабанного крашения барабанного и покрывного крашений покрывного крашения. 1.6. По цвету юфть подразделяют обувную - на натуральную, цветную, черную сандальную - на натуральную, цветную, белую. 1.7. По размерам юфть подразделяют на группы в соответствии с табл.1. Таблица 1 Наименование групп по площади Площадь юфти, дм из шкур крупного рогатого скота из конских шкур из свиных шкур из воротков и пол Мелкая До 200 включ. До 170 включ. До 100 включ. До 100 включ. Средняя Св. 200 до 260 включ. Св. 170 до 200 включ. Св. 100 до 150 включ. Св. ГОСТ 5394-89. Обувь из юфти. Общие технические условия ГОСТ 5394-89 Группа M12 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ОБУВЬ ИЗ ЮФТИ Общие технические условия Yuft footwear. General specifications ОКП 88 0000 Срок действия с 01.07.90 до 01.07.95 ____________________ Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации. ИУС N 4, 1994 год . - Примечание КОДЕКС . ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством легкой промышленности СССР ИСПОЛНИТЕЛИ Ф.В.Миронов, канд. техн. наук Г.П.Рустанович Л.Н.Батавина Н.К.Герасимова 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 29.03.89 N 841 3. Срок первой проверки-1994 г. периодичность проверки-5 лет 4. ВЗАМЕН ГОСТ 5394-74 5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ Обозначение НТД, на который дана ссылка Номер пункта, подпункта, перечисления, приложения ГОСТ 15.007-88 1.1, 2.1 ГОСТ 461-78 Приложение 2 ГОСТ 485-82 Приложение 2 ГОСТ 939-88 Приложение 2 ГОСТ 940-81 Приложение 2 ГОСТ 1010-78 Приложение 2 ГОСТ 1838-83 Приложение 2 ГОСТ 1903-78 Приложение 2 ГОСТ 3123-78 2.3.7 ГОСТ 3916-69 Приложение 2 ГОСТ 3927-88 1.2, 2.2.1 ГОСТ 4598-86 Приложение 2 ГОСТ 7065-81 Приложение 2 ГОСТ 7296-81 2.4.1, 5.1 ГОСТ 9133-76 4.2 ГОСТ 9134-78 4.5 ГОСТ 9136-72 4.4 ГОСТ 9277-79 Приложение 2 ГОСТ 9289-78 3.1, 4.1 ГОСТ 9290-76 4.3 ГОСТ 9292-82 4.5 ГОСТ 9333-70 Приложение 2 ГОСТ 9542-87 Приложение 2 ГОСТ 9718-88 4.7 ГОСТ 10124-76 Приложение 2 ГОСТ 11040-74 Приложение 2 ГОСТ 11373-88 1.2, 1.3 ГОСТ 12632-79 Приложение 2 ГОСТ 14226-80 2.2.4 ГОСТ 14869-85 Приложение 2 ГОСТ 19196-80 Приложение 2 ГОСТ 21463-87 2.2.3 ГОСТ 23251-83 1.1 ГОСТ 27438-87 2.3.7 ГОСТ 27542-87 Приложение 2 ГОСТ 26362-84 4.9 ОСТ 6-05-407-75 Приложение 2 ОСТ 17-24-83 Приложение 2 ОСТ 17-44-82 Приложение 2 ОСТ 17-73-86 Приложение 2 ОСТ 17-218-72 Приложение 2 ОСТ 17-258-80 Приложение 2 ОСТ 17-317-74 Приложение 2 ОСТ 17-531-75 Приложение 2 ТУ 17-06-46-79 Приложение 2 ТУ 17-06-49-79 Приложение 2 ТУ 17-06-54-80 Приложение 2 ТУ 17-06-78-82 Приложение 2 ТУ 17-06-140-88 Приложение 2 ТУ 17-06-113-85 Приложение 2 ТУ 17-09-87-82 Приложение 2 ТУ 17-09-183-86 Приложение 2 ТУ 17-21-83-76 Приложение 2 ТУ 17-21-107-76 Приложение 2 ТУ 17-21-446-82 Приложение 2 ТУ 17-21-468-83 Приложение 2 ТУ 17-21-510-84 Приложение 2 ТУ 17-21-526-87 Приложение 2 ТУ 17-40-559-82 Приложение 2 ТУ 17-311-74 Приложение 2 Настоящий стандарт распространяется на обувь из юфти